福州世祖 胡椒餅 重慶店
胡椒餅を探して
滞在していた台北駅近くで検索すると出てきたのが福州世祖。 他にもいくつか出てきたのだが、意外にどこも日曜は休みのようだ。 台北駅から南側にその店はある。 昔からある方ではなく、空港線の方からの方が迷わないと思う。 空港線の出口はでかい建物が道路を挟んで二つあるのだが、 その挟まれた道路を南側(左手に古い方の台北駅)を望みながら歩くと良い。 で、早速購入。1個50台湾ドルだったと思う。 火傷しそうなほど熱い。 いや、実際口を火傷して皮がべろんと。 中はほとばしる肉汁と胡椒の辛み。 肉をミンチにしすぎていないので、肉の食べ応えがあって非常に美味。 パリパリの包も香ばしく、そして甘い。 手をベタベタにしながら一気にいただいた。 大満足。 ひっきりなしにお客さんが訪れていたためか、 補充しないと無くなってしまうのだろう。 その場で店員さんたちが作る姿を見ることができた。 551を見ているようで楽しい。 挽肉ではなく細切れというところが大事なのだろうなぁと実感。 何となく既視感があったので、過去の記録を探してみたところ… 2015年10月末に士林夜市でも食べていた。 そうやらいくつか店舗があるようだ。 紙パッケージや看板には饒河街夜市とある位なので、饒河街夜市にもあるのだろう。 いつか行かねば。 4travel.jp福州世祖 重慶店
手作りの味
夜市でも食べられるよ。というかむしろ本店。